岩手県産の十文字鶏を始めとする新鮮な国産肉を、信頼できる地元のお肉屋さんから仕入れて使用しています。

安心安全で美味しい、厳選したお肉をお楽しみいただけます！

普通の塩よりもナトリウム含有量が少なく塩分控えめ。
また、鉄やカルシウムなどのミネラル量が通常の塩よりも多くなるのもうれしいポイント！
つけ塩でご使用いただくと、食材がお互いの味をグッと引き立てて、より美味しくしてくれます！

何よりも鮮度が重要な鶏肉。
やきとり元気では、鶏肉の鮮度を保つため、毎日店内で一本一本丁寧に手刺しで串打ちをしています。

仕込みに時間はかかりますが、お客様に美味しく食べていただくためのこだわりです！